お菓子の話 |
ジンジャーブレッド。そう、OberinでBlue Moon Festivalが開催されるとSenator Morgansが配る食べ物。
直訳するとショウガパンなんで、てっきり食パンに生姜が練り込んであるモノだと思い、なぜ祭りの日にそんなものを配るのかと思っていたんですが、ジンジャーブレッドという名前のクッキーなんですね。
一応パンというか、ケーキのジンジャーブレッドもあるそうなんですが、Wikiによると
ジンジャークッキー (ginger cookie) は、生姜を入れたクッキーの一種で、クッキーの中でも伝統的なものである。「ジンジャービスケット (ginger biscuit)」、アメリカでは「ジンジャースナップ (gingersnap)」などとも呼ばれる。しばしばジンジャーブレッドとも混同され、両者の違いは必ずしも明確ではない。ということらしいです。
イメージは紅茶を練り込んだクッキーが一番近いかな。味は紅茶クッキーとは全然違うんだけど、最初甘い味がして、後から練り込んだものの匂いが抜ける感じが似てる。甘くて、後からショウガのさわやかな味がする食べ物でした。クリスマスがシーズンの食べ物みたいなので、今そう言う所に行けば売っているかもしれません。普通においしかったので興味のある方は是非。
by chronica
| 2011-12-25 10:05
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